|
Omelet Uit Java
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 eieren
1 kleine ui
3 eetl. geraspte kokos
1 teen knoflook uit de knijper
2 theel. sambal manis
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de ui schoon en snipper hem fijn. Wrijf ui, knoflook, kokos en sambal tot een brij.
Klop de eieren los en meng de kruidenbrij erdoor.
Bak van dit mengsel 1 a 2 omeletten.
Klap de omelet dubbel en snijd hem in stukken.
De omelet kan warm gegeten worden maar is koud ook heel erg lekker.
|
|
|